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14年2月沖縄〜伊計島ビーチ、塩工場で伊計島観光

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「はなりびら」さんを出発した後は、ちょろっと伊計島観光も

まずは伊計島ビーチへ。
駐車場は無料。オフシーズンだったのでビーチ入場料も無料でした〜(わーいわーい^^)
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人はまばら。でも働かれている方は意外と沢山。
(そんなギャップにこれまたキュン)
こじんまりとしたビーチですが、フォトジェニックなアイテムが沢山で私は興奮気味に。

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生憎曇りがちな空でしたが、海はさすがの透明度の高さ!
貝を拾いながらの〜〜んびりと過ごしました

マリンスポーツやBBQの案内が出ていたので夏は賑わってるんだろうな

続いてビーチから10分程度で塩工場へ。
前日はなりびらの夕食で出た「ぬちまーすジェラート」の美味しさに感銘を受け
急遽今日の立ち寄リストに入ったのでした

塩工場はとても綺麗な建物で、売店にすぐ駆け込みたくなる気持ちを抑えて
まずは製塩過程を回りながら学びます

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伊計島の海水を丘の上にあるこちらの工場まで運んだ後、
長い廊下のような部屋で強風にさらして、塩のみ取り出していきます。

↓その部屋。雪のように真白な塩がふ〜んわり。
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この製法で取り出した伊計島の塩には、ミネラルがとても豊富に含まれているとのこと。
(なにかの賞も受賞されていた記憶が…)
売店には沢山の塩グッズ・食品がありました。
でもここまで来た私のお目当てはただ一つ。
ええ、ぬちまーすジェラートです。
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こちら、はなりびらで頂いたものと全く同じ。
売店の外のテラスで海を眺めつつあっっっという間に完食です。
しょっぱい後に優しい甘さの続くジェラート、ああ〜〜今また食べたい。

これまで塩に注目したことなかったけど、なかなか楽しい時間でした
こんな新たな出会いや気づきがあるから旅は楽しい^^

さて集落散歩、伊計島ビーチ、塩工場…と伊計島を楽しんだ後は橋を渡り本島に戻ります〜。
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二日目の目的地は古宇利島!
一気に本島を北上しますが、その前にホテルのランチビュッフェへGO

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14年2月沖縄〜「はなりびら」夜ご飯

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到着が遅れたため、荷物を部屋に置いた後は急いで夜ご飯へ向かいます〜

1日目の宿泊場所は伊計島「はなりびら」。
建物は二階建てで、一階がフロントと食事場所、二階が客室となっていました。
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4人テーブルが3つ程のこじんまりとした落ち着いた場所です。

今晩のメニューはこちら
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早いけど急かさない、絶妙なタイミングで一皿一皿が出てきます^^

まずは前菜。
左からじーまーみ豆腐(うま!)、もずく(うまうま!)、パパイヤのサラダ(うまー!)

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続いて食べ応えのあるお麩のちゃんぷる。
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トマトが下に隠れている洋風すき焼き。
とろとろに溶けたトマトとバジルが合わさってグッド。

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ぐつぐつ。煮立ててるとこうなります↓
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さらにここでもう一品お肉!肉食な私にんまりメニュー!
豚ヒレ肉のロースト。バルサミコ酢と一緒に柔らかいお肉を頂きます。

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シメは海ぶどう丼とゆし豆腐。
太っ腹にもご飯の量調整可能!ばんざーい!
(ふがいなくも私はここでご飯少なめ…)
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そしてデザートは伊計島でとれたお塩を使ったジェラート
もうこれが感動ものの美味しさでした〜〜〜
(どれくらいの感動かと言うと、翌日これを作っている塩工場まで行ってしまったくらいで)

塩なのでしょっぱい!のですが、その後すぐに続くじんわりとした甘み…
美味しい、美味しいと言いながらあっという間の完食。
胃の中がクールダウンされていくのを感じました。
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これまでの沖縄では、自分の好きな食べ物に偏って注文することが多かったですが、
コースだと初めての出会いもあるので沖縄料理の幅が拡がっていい!と今回発見。
 
そしてどれも美味しかったですが、特筆したいのは下の3つ!あぁ〜また食べたい。
・じーまーみ豆腐
・洋風すき焼き
・ぬちまーすジェラート
すっかりお腹は満たされて、美味しいご飯に大満足の一日目夜でした!  

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